Testo:
2,5 dcl mleka
1 svezi kvasac
malo soli
100 gr secera
2 zumanca
korica rendana limuna
160 gr otopljenog margarina
800 gr brasna
Priprema:
Umesiti testo i odmah podeliti na tri jufke ostaviti ih da se dizu. Za to vreme pripremiti nadev od maka.
Nadev:
400 gr mlj. maka
200 gr secera
4 kasike meda
korica limuna
To sve gore napisano pofuriti sa 120 ml vrelog mleka. Sve dobro izmesati, ovaj nadev je za tri strudle.
Svaku jufku sto tanje razviti velicine 40*30 namazati nadevom, uviti strudlu i staviti u tepsiju, ostaviti da narastu, premazati ih jajetom i peci na 200 C.
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar