subota, 15. kolovoza 2015.

Rol kifla sa sirom - Možete početi s pripremom doručka jer sve sastojke već imate u kući



Potrebno je:
900 g brašna T-500
2 jajeta
250 ml mlijeka
250 ml vode
1 kašičica soli
2 kašike šećera
1,5 kesica kvasca

Premazivanje:
250 g + 50 g margarina

Fil:
250 g sira

Priprema:

1.  Od gore navedeni sirovina zamijesiti tijesto.
2.  Tijesto ostaviti da fermentiše. Premijesiti ga jednom. Kad je tijesto fermentisalo podijeliti ga na 7 loptica.
3.  Svaku lopticu razvući u krug i premazati margarinom. Zadnju ne mazati.
4.  Razvući oklagijom tijesto debljine pola santimetra. Sjeći pravougaonike, staviti fil na jedan kraj, a drugi isječi na trake i na kraju saviti rolnicu.
5.  Rolnice ređati u pleh koji je premazan margarinom. Od gore narendati margarin.
6.  Peći na 220 C 30 minuta.
7.  Gotove rolnice služiti uz jogurt. Prijatno!

Nema komentara:

Objavi komentar