Šarena dolma sa domaćim paprikama, patlidžanom i lukom...

Sastojci:

Za filovanje
10-15različitih paprika
dvije glavice luka za filovanja
 jedan patlidzan
dva paradajza za filovanje
jedna tikvica

Nadjev
750g mljevene junetine
jedna glavica crvenog luka
300g riže
četiri sviježa paradajza ili sok
jedna kašikica bibera ili po želji
-so sa začinskim povrćem
malo crvene paprike
-ulje

Način pripreme
Pripremiti različite paprike, mladu tikvicu, obariti dvije glavice crvenog luka (da bi se mogla sredina izvaditi), paradajz (izvaditi sredinu), patlidžan (nasoliti, pa izdubiti sredinu).

Nadjev:
Oprati rižu, izrendati crveni luk, paradajz izrendati (iskoristiti izvađenu sredinu ako nemate svijež može sok od paradajza ili iz zamrzivača na pola odmrznut), izrendati krompir, sitno isjeckati sredinu patlidžana kojeg smo prethodno pripremili za filovanje.
Navedene sastojke pomiješati sa mljevenom junetinom, dodati biber, so sa začinskim povrćem, malo crvene paprike i nekoliko kašika ulja.
Pripremljenim nadjevom puniti paprike, paradajz, patlidžan i prethodno pripremljene skuhane glavice crvenog luka kojem je izvađena sredina.
Sve fino složiti da bude "šareno". Između staviti komade tikvice koju smo isjekli.
U tavi zagrijati ulje (jednu šoljicu).
Na zagrijano ulje staviti jednu kašikicu crvene paprike, pa preliti preko poslagane dolme.
Doliti mlaku vodu da bude ispod polovine visine tepsije (da ne bi kipilo).
Staviti da se peče u zagrijanu rernu.
Peći na temperaturi oko 250°C dok riža ne bude mekana.
Prilikom služenja tople preliti kajmakom.

Oslić - za one koji ne vole ribu sa mnogo kosti, jednostavno i ukusno

Sastojci:

Oslić
-zamrznuti oslić
malo soli
-kukuruzno brašno
-bijelo brašno
-ulje za prženje

Način pripreme:

U hladnoj vodi odlediti malo oslić i oguliti mu kožicu.
Malo posoliti i ostaviti da se komplet odmrzne ili ga odmrzavati u mikrovalnoj. Kada je odleđen dobro ga posušiti.
Uvaljati prvo u kukuruzno brašno, pa onda u bijelo.
Ribu stavljati u zagrijano ulje i pržiti na umjerenoj vatri. Ne okretati dok se jedna strana ne zapeče (ne pretrpavati ribom, teže se prži).

"Ananas–Limun Kocke" Nešto sasvim novo,osvježavajuće, lagano i ukusnoo...

Sastojci za biskvit:
5 jaja
150 g šećera
2 dcl mlijeka
1 dcl ulja
150 g pšenične krupice (grisa)
150 g brašna
1 paketić praška za pecivo
sok pola limuna

Fil:
1 kompot od ananasa light Podravka
--- vode (koliko će biti potrebno – čitaj u postupku)
2 filtar vrećice čaja kamilica Podravka
2 - 3 žlice vermuta
2 žlice šećera (po ukusu)
2 i pol vrećice Puding vanilin Dolcela
sok pola limuna

Za premaz:
7 dcl slatkog vrhnja (ili vrhnja za šlag)
desetak kapi limunova soka

Priprema:

1. Umutiti žumanjke s šećerom i ostalim sastojcima te na kraju lagano umiješati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
2. Peći na 180 stupnjeva u većem limu za pečenje (koji dobijete s pećnicom), i ohladiti.
3. Za fil (iliti kremu) ocijediti ananas iz kompota i maknuti ga na stranu. Izmjeriti koliko ima tekućine od kompota, na to doliti vode koliko je potrebno da bi sve zajedno dobili 8 dl tekućine. U toj tekućini zakuhati čaj od kamilice, pustiti da se ohladi, a zatim zakuhati i pudinge s šećerom, limunovim sokom i vermutom.
4. U još toplu smjesu umiješajte komadiće ananasa te odmah rasporedite po bisvitu.
5. Ohladite, te premažite tučenim slatkim vrhnjem s dodatkom limunova soka.
6. Ostaviti na hladnom mjestu (ne u hladnjaku) da odstoji, i rezati na veće kocke.

Posluživanje:

Poslužiti uz sok od ananasa.. ili neko drugo osvježavajuće piće.


                        
                          U slast!

"Čokoladne kocke" - Naizgled uobičajeni sastojci, brzo se i lako, uz samo malo ljubavi, pretvaraju u pravu poslasticu kojoj nitko ne može odoljeti!

Sastojci za biskvit:
4 jaja
15 dag margarina
20 dag šećera
1 žlica kakaa
2 dl mlijeka
20 dag brašna
15 dag mljevenih oraha
1 prašak za pecivo

Preljev:
1/2 dl ruma
1/2 dl vode
2 žlice šećera

Čokoladni preljev:
10 dag čokolade
5 žlica mlijeka

Priprema:

1. Istucite snijeg od 4 bjelanjka, te posebno tucite žutanjke sa šećerom.
2. Rastopite margarin (može u mikrovalnoj) i dodajte žutanjcima.
3. U smjesu s žutanjcima postupno dodajte brašno, kakao, prašak, mlijeko, bjelanjke i na kraju orahe (sve možete miješati mikserom!)
4. Smjesu ulijte u namašteni i pobrašnjeni kalup (manji) i pecite na 160° oko 25-30 min.
5. Vodu, rum i šećer prokuhajte i prelijte po vrućem kolaču (iskoristite sav preljev, kolač će biti ukusniji).
6. Sve prelijte rastopljenom čokoladom.

Posluživanje:
Sastojci se mogu miješati bilo kojim redosljedom i na bilo koji način , kolač je uvijek isti. Rastopljeni margarin je moja najnovija verzija (možda čak i najbolja) pa sam zato odlučila navesti upravo taj postupak.

"Pijesak šnite" - ..ako si početnik..nemaš iskustva…čitaj i polagano pravi .. uspjeh je tu.

Sastojci:

1l mlijeka
10dkg šećera
1 maslac/margarin/
1 kutija petit keksa
10 dkg čokolade /otopljene/
1/2 l slatkog vrhnja
3 puding od vanilije

Priprema

1. Od mlijeka , šećera i pudinga skuhaj puding.
2. Ohladi i u ohlađeno umiješaj maslac/izrađen/.
3. Smjesu podijeli na 2 dijela.
U jednu polovinu dodaj 20 dkg mljevenog petit keksa, a u
drugu polovinu dodaj otopljenu čokoladu.
4. Uzmi tacnu i redaj:
5. – petiti keks natopljen mlijekom – fil sa keksima
-petit keks natopljen mlijekom – fil sa čokoladom – tučeno slatko vrhnje.
6. Ostavi malo u frižider i potom posluži…

Posluživanje
količinu možeš mijenjati . pravi onu koja ti odgovara.

Slana štrudla sa šunkom i sirom

Sastojci:

- brašna 1/ 2 kg
- jaja 3
- ulja 1 dl
- mleka 2 dl
- svežeg kvasca 20 g
- sira 200 g
- šunke 150 g
- kisele pavlake 2-3 kašik
- soli 1 kašičica
- šećera 1 kašičica
- margarina 20 g
- susama po potrebi

Uputstvo za pripremu:

Razmutiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i ostaviti da nadođe. U vanglu ili posudu za mešenje sipati brašno, dodati mu 2 jajeta, belance, so, ulje i nadošao kvasac. Umesiti testo i ostaviti ga na toplom mestu da udvostruči zapreminu. U međuvremenu napraviti fil- izmrviti sir viljuškom, dodati mu kiselu pavlaku i sitno seckanu šunku, pa sve sjediniti. Naraslo testo premesiti, izručiti ga na pobrašnjenu površinu i razviti pravougaonu koru.
Sa veće strane pravougaonika rasporediti fil, urolati koru i podeliti je nožem na dva jednaka dela.
Rolate rasporediti u podmazan pleh, premazati žumancetom, posuti susamom, i preko rasporediti margarin iseckan na manje kockice. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečenu štrudlu prohladiti, pa iseći na parčiće željene debljine. Služiti toplo uz jogurt ili pavlaku.

Prijatno!!

Mafini sa tikvicama - zdrav i ukusan doručak

Sastojci:

- tikvice 2 kom
- jaja 3
- prasak za pecivo pola kesic
- kackavalj 100gr
- kravlji sir 100gr
- brasno 250gr
- voda malo
- so po potrebi

Uputstvo za pripremu:

Potrebno je: dve tikvice, dva do tri jaja, pola kesice praska za pecivo, 100 gr kravljeg sira, 100gr kackavalja, 250gr brasna, malo vode, po potrebi so. Tikvice izrendati,posoliti pa ostaviti da odstoje desetak minuta.U medjuvremenu umutiti jaja, dodati brasno,prasak za pecivo i malo vode.Sve dobro sjediniti pa dodati rendani kackavalj i izgnjecen sir.Umesati ocedjene tikvice,posoliti,promesati pa izliti u kalupe za mafine. Peci dvadesetak minuta na 180 stepeni.

9 razloga da grickalice zamijenite sjemenkama bundeve

Sjemenke bundeve se u medicinske svrhe koriste već hiljadama godina. Bogat su izvor magnezijuma, kalcijuma, kalijuma, gvožđa, cinka i vitamina K. Odličan su izbor za grickanje jer su bogate omega 3 masnim kiselinama koje su tijelu neophodne za održavanje zdravlja srca i regulisanje krvnog pritiska. Otkrijte iznenađujuće zdravstvene prednosti sjemenki bundeve i zašto ih treba jesti umjesto nezdravih grickalica.

1. Protiv raka
Istraživanje koje su proveli španski naučnici pokazalo je da sjemenke bundeve sadrže spojeve koji se uspejšno bore protiv ćelija raka. Još jedno istraživanje, ovog puta njemačkih naučnika, potvrdilo je da žene koje su prošle kroz menopauzu i svakodnevno jedu semenke bundeve imaju za 23 odsto manji rizik od nastanka raka dojke.

2. Dobre za zdravlje prostate
Ulje sjemenki bundeve se koristi za liječenje povećane prostate (hiperplazije). Ovo ulje sadrži fitohemikalije i antioksidanse koji smanjuju nivo slobodnih radikala u tijelu i sprječavaju nastanak kancerogenih ćelija.

3. Ublažavaju simptome menopauze
Ako tražite prirodan način da poboljšate raspoloženje ili ublažite simptome menopauze, sjemenke bundeve su odličan izbor. One regulišu napade vrućine, glavobolju, smanjuju bol u zglobovima i smanjuju učestalost naglih promjena raspoloženja. Naučnici su dokazali da sjemenke bundeve povećavaju nivo dobrog (HDL) holesterola i regulirišu krvni pritisak.

4. Smanjuju holesterol
Istraživanja su pokazala da sjemenke bundeve loš holesterol mogu smanjiti za 13 odsto, a nivo ukupnog holesterola za 10 odsto. Takođe, smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka, bolesti kardiovaskularnog sistema, moždanog i srčanog udara.

5. Štite od dijabetesa
Sjemenke bundeve su bogate zdravim nezasićenim masnim kiselinama. Ustanovljeno je da su dobre u regulisanju visine šećera u krvi i povećanju osetljivosti tijela na insulin. Brojni stručnjaci dijabetičarima preporučuju sjemenke bundeve kao namirnicu koju treba svakodnevno da jedu.

6. Dobre za mršavljenje
Bogat su izvor vlakana i proteina, stvari koje su ključne u gubitku kilograma. Samo 30 grama sjemenki bundeve ima oko 5 grama proteina, što će vas duže držati sitima. Ipak, treba da se jedu umjereno jer šolja sjemenki sadrži oko 285 kalorija.

7. Poboljšavaju raspoloženje
Odlične su za fizičko, ali i psihičko zdravlje. Naučnici su ustanovili da sjemenke bundeve pokazuju odlične rezultate u smanjenju simptoma depresije. Odlične su za smanjenje stresa i anksioznosti. Jednim istraživanjem se pokazalo da povećavaju želju za seksom.

8. Olakšavaju artritis
Naučnici su ustanovili da sjemenke bundeve imaju antiupalno djelovanje koje ublažava simptome artritisa. Ako patite od artritisa, svaki dan pojedite oko 30 grama sjemenki bundeve kako biste olakšali simptome artritisa.

9. Sprečavaju nastanak osteoporoze
Osobe kojima u tijelu nedostaje cinka treba da razmisle i od tome da počnu da grickaju sjemenke bundeve. One su odličan izvor cinka, minerala koji je potreban za izgradnju kostiju. Samo 1/4 šolje sjemenki bundeve sadrži čak 17 odsto preporučene dnevne vrijednosti cinka.

ČINI ČUDA: Ovaj lijek liječi ispucale pete, žuljeve i proširene vene za samo 10 dana

Kada su stopala u pitanju, najčešći problem su ispucale pete. Odlikuju ih pukotine koje se vide, koža je suha, a mоžе se javiti i zadebljanje kože duž pete, kојe najčešće bude žute ili tаmnо smeđe boje.
Ispucale pеtе mogu biti pоsljеdicа nedovoljne vlažnosti kože, suvhg zraka, nеzdrаve ishrаne, nеprаvilne njеge stоpаlа, pоgrеšnih cipеla, stаrеnja, dugog stajanja nа čvrstim pоdоvimа, a mogu se javiti i zbog kоžnih оbоlјеnjа kао štо su еkcеm, psоriјаzа, diјаbеtеs ili bоlеsti štitne žlijеzdе.

Donosimo vam recept koji će vam pomoći u ovom problemu.

Priprеmа i primjena

Izdrobite 10 аspirina (аcеtilsаlicilnа kisеlinа) ili аndоla (pаrаcеtаmоl) i prelijte prah sa 250 ml alkohola (70%). Ostavite da smjesa stoji dan-dva.
Pоslijе tоgа, svаkе nоći promućkajte smjesu dоbrо i umočite gazu ili vatu u tečnost.

Postavite nаtоplјеn tаmpоn nа pеtе, zamotajte u plаstičnu fоliјu i navucite čаrаpu. Ostavite tako prеkо nоći.
Uјutru, ispеritе stopala vоdоm i obrišite suvim peškirom. Zаtim nаnеsitе glicеrin ili neku masnu kremu na stopala. Za bolje rezultate, prije nаnоšеnjа krеmе mоžеtе uraditi piling stоpаlа kamenom za pete.

Ispucаlа kоžа nа nоgаmа ćе nеstаti nаkоn sаmо dеsеt trеtmаnа.

Skrivene banane - Jednostavan i ukusan kolač, prosto mami da ga napravite

Potrebno je:

300 g mljevenog plazma keksa
100 g margarina
100 g šećera u prahu
2 svježe banane
1 kruška
1 vrećica vanilin šećera
120 g mljevenih oraha
I još treba:
4 svježe banane
1 vrećica šlag kreme
200 ml mlijeka

Priprema:

Izraditi margarin sobne temperature sa šećerom u prahu, u smjesu dodati ribanu krušku i ispasirane banane. Smjesu lagano promiješati kašikom. Zatim dodati mljeveni plazma keks, vanilin šećer i orahe. Na foliju razvaljati smjesu, poredati banane uzdužno, zarolati i ostaviti na hladno da se stisne. Ohlađene rolne dekorisati umućenom šlag kremom!

"Tiramisu rolada" - jednostavna je s pripremom, ali rezultatom nešto je posve drugo :) .

Sastojci za biskvit:
5 žumanaca
60 g šećera
sol
1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
3 bjelanca
60 g brašna

Za kremu:
1 kutija Tiramisu krema Dolcela By Podravka
300 ml mlijeka
60 g oguljenih i popečenih badema
crna kava
rum

Za posipavanje:
kakao u prahu

Priprema:

1. Žumanca i 30 g šećera pjenasto izmiješajte. Dodajte vanilin šećer i malo soli.
2. Bjelanaca istucite u čvrst snijeg i postupno umiješajte preostali šećer, a zatim polako ulijevajte smjesu od žumanaca. Pažljivo izmiješajte i na kraju umiješajte prosijano brašno.
3. Pripremljenu masu ulijte u pleh prekriven masnim papirom i pecite na 200°C oko 10 minuta. Pečeni biskvit istresite na čistu kuhinjsku krpu, savijte ga u roladu i ostavite da se ohladi.
4. Za kremu u visoku posudu ulijte 300 ml prokuhanog hladnog mlijeka (do 15°C). U njega uspite sadržaj vrećice tiramisu kreme, mljevene bademe i promiješajte. Miješajte električnom mješalicom (srednjom brzinom) 4 do 5 minuta.
5. Ohlađenu roladu pažljivo odvijte, poškropite mješavinom crne kave i ruma pa po njoj rasporedite dio kreme te je savijte. Preostalom kremom premažite roladu i ukrasite je.

Posluživanje:
Gotovu ohlađenu tiramisu roladu pospite kakaom u prahu.

Savjet:
Kremu nanesite na biskvit čim ste je izmiješali.

"Lake punč kocke" - Slatko savršenstvo

Sastojci za biskvit:
6 jaja
250 g šećera
350 ml mlijeka
100 ml ulja
1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
350 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka By Podravka
1 Prašak za pecivo Dolcela By Podravka

Za premazivanje:
400 g Džema šipak Podravka By Podravka

Za punč:
200 ml vruće vode
1 filtar vrećica Čaja od šipka Podravka By Podravka
150 g šećera
2 naranče
1 limun
100 ml ruma
25 ml maraskina
½ žličice naribane narančine korice
½ žličice naribane limunove korice
50 g čokolade
5 ml crvene arome (jagoda, višnja)
200 g šećera u prahu

Priprema:

1. Žumanjke i pola šećera izmiješajte električnom miješalicom dok ne dobijete gustu pjenastu smjesu. Dodajte mlijeko, ulje, vanilin šećer i promiješajte.
2. Bjelanjke istucite u snijeg i umiješajte preostalu polovicu šećera. U žumanjke lagano umiješajte pripremljeni snijeg i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
3. Smjesu izlijte u protvan (36×21 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180˚C 40-50 minuta. Ohlađeni biskvit prerežite na 4 kore.
4. Skuhajte čaj i dok je još topao, umiješajte šećer. Kad se ohladi, umiješajte sok od naranče i limuna, rum, maraskino, koricu od naranče i limuna.
5. Od pripremljenog punča ostavite 100 ml za glazuru, a ostalo podijelite u 3 dijela. Jedan dio ostaje isti, u drugi dodajte otopljenu čokoladu, a u treći crvenu aromu.
6. Prvu koru biskvita premažite džemom, na nju stavite drugu koru, pa poprskajte naizmjenično sa sve tri boje punča. Premažite džemom, stavite treću koru, poškropite punčom i premažite džemom. Stavite četvrtu koru i ostavite kolač da odstoji jedan dan (ili preko noći).
7. Električnom miješalicom izmiješajte šećer u prahu s punčom i nekoliko kapi crvene arome dok ne dobijete glatki preljev. Prelijte preko kolača i ostavite da odstoji oko 30 minuta da se stegne.

Posluživanje:
Kocke poslužite dobro ohlađene.

Savjet:
Ako ne možete lijepo prerezati kore, ne brinite, jer biskvit u sredini može biti i natrgan.

"Zagrebačke kremšnite" - Rijetko koja slastica redovito postiže uspjeh kod ama baš svih kao što je to slučaj s kremšnitom!

Sastojci:
250 g zamrznutog lisnatog tijesta

Za kremu:
1 Krema za kremšnite Dolcela By Podravka
500 ml vode

Za šlag:
600 ml vrhnja za šlag
2 Šlagfixa Dolcela By Podravka

Za glazuru:
200 g čokolade
30 g maslaca

Priprema:

1. Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (20x30 cm).
2. Razvaljano tijesto prebacite u lim i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Pečenu koru ostavite da se ohladi 20-30 minuta.
3. U hladnu vodu dodajte sadržaj vrećice kreme za kremšnite. Električnom mješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 5 minuta (srednjom brzinom).
4. Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta i poravnajte površinu.
5. U visoku posudu ulijte hladno vrhnje za šlag i miješajte električnom mješalicom ½ minute.
6. Dodajte sadržaj vrećica Šlag fixa, te dalje miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom), sve dok masa ne postane čvrsta.
7. Šlag premažite preko kreme i izravnajte površinu.
8. Čokoladu rastopite u zagrijanom maslacu, malo ohladite i tako pripremljenu glazuru prelijte preko kolača.

Posluživanje:
Ohladite 1-2 sata u hladnjaku, narežite na kocke i poslužite.

Savjet:
Kolač izvadite 15 minuta prije rezanja kako vam glazura ne bi pucala.

"Torta sa puslicama" - Lagana, nežna, bez trunke brašna...

Sastojci:

Podloga:
piskote
sok od narandze ili mlijeko
puslice

Krema:
5 jaja
5 kasika secera
150 gr. mlijeka u prahu
200 gr. cokolade
250 gr. putera
300 gr. secera u prahu

Ukrasavanje:
1 slag krema
mlijeko za umutit slag
malo rendane cokolade

Priprema:

Piskote namacite u sok od narandze ili u mlijeko pa redajte u tepsiju.
Preko piskota poredajte puslice.
Na pari izmutite jaja i secer.
Dodajte cokoladu i nastavite sa mucenjem.
Dodajte i mlijeko u prahu pa izmutite.
Maknite sa pare da se krema prohladi.
Puter omeksajte na sobnoj temperaturi i izmutite sa secerom u prahu.
Izmucen puter dodajte prohladjenoj kremi pa ponovo sve to izmutite.
Kremu istresite preko puslica.
Izmutite slag uz dodatak malo secera pa premazite preko kreme.
Pospite sa malo rendane cokolade, i ostavite u frizider bar 2-3 sata da se torta prohladi i stegne.
Potom tortu isjecite na parcad i posluzite.

Prijatno!

Bosanski lonac

Sastojci:

600g mesa junetina
100ml ulja
jedna velika glavica luka crvenog
pet češnjeva bijelog luka
400g krompira rezanog na krupnije kocke
200g mrkve krupno rezane na kockice
100g peršuna i mahune
100g kupusa grubo rezanog
100g paprike svježe (žuta, crvena)
100g graška
100g paradajza ili nekoliko komada sitnog
dvije kašike sosa paradajza sa bosiljkom
100g kukuruza
100g zeleni grah mladi
1,5l vode
malo soli i papra
malo soli sa začinkim povrćem

Način pripreme:

Ja sam upržila luk i meso na ulju.
Zatim dodala povrće i krompir.
Zalila vodom i začinima, te kuhala polako.

Punjeni krompir - Vrlo ukusno i jednostavno

Sastojci:

150g isjeckanog telećeg mesa
150g suhog mesa
jedna glavica luka
šest velikih krompira
jedno jaje
pola kašičice senfa
malo bibera
malo soli
četiri kašike kajmaka
500ml soka od paradajza

Način pripreme:

Prepržite luk na ulju i dodajte mu meso.
Zatim meso skinite sa vatre i za to vrijeme oljuštite i izdubite krompir za punjenje.
Sad dodajte mesu jaje, malo bibera, senf, dvije kašike kajmaka, posolite i ovim nadjevom napunite krompir.
Dobro podmažite uljem sud u kome ćete ga peći, naredajte krompir i stavite u rernu.
Kad krompir bude pečen, prelijte ga sokom od paradajza u koji ste umiješali dvije kašike kajmaka.

"Kokos kocke" - Neobičan sastojak u kremi je čokolada s rižom,a to daje posebnu čar ovom kolaču! DIJELITE DALJE

Sastojci:
160 g Kokosovog brašna Dolcela By Podravka
150 g maslaca
100 g Albert keksa
30 g šećera u prahu
sok od jednog limuna
1 žlica naribane limunove korice
100 ml slatkog vrhnja

Za kremu:
1 Parfe krema Dolcela By Podravka
600 ml mlijeka
100 g čokolade s rižom
2-3 žlice limunova soka

Priprema:

1. U zdjelu stavite kokosovo brašno, dodajte omekšani maslac, šećer u prahu, mljevene kekse, vrhnje, sok i naribanu limunovu koricu.
2. Sve dobro izmiješajte i smjesu ravnomjerno rasporedite na uljem namazan lim veličine 20×30 cm.
3. Hladno mlijeko ulijte u visoku posudu, dodajte sadržaj vrećice parfe kreme i miješajte električnom mješalicom četiri minute.
4. Pred kraj umiješajte limunov sok i čokoladu narezanu na manje komadiće.
5. Kremu nanesite na pripremljenu podlogu od kokosa i stavite u hladnjak na 2-3 sata.

Posluživanje:
Kocke od kokosa poslužite sa šlagom i pospite listićima badema.

Savjet:
Ljubitelji kokosa mogu i u parfe kremu umiješati 2-3 žlice kokosa.

"Sedmo nebo" - Upravo na tu destinaciju odvest će vas već prvi griz ovog uzbudljivog deserta! Podijelite recept neka i drugi probaju napraviti ovu fenomenalnu poslasticu...

Sastojci za biskvit:
4 jaja
180 g šećera
100 g oraha
1 list oblatne

Za kremu:
200 g maslaca
1 žumanjak
150 g šećera u prahu
4 žlice jake kave

Za posipavanje:
2 žlice mljevenih oraha

Priprema:

1. Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, zatim dodajte mljevene orahe i na kraju umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
2. Tepsiju premažite maslacem, na dno stavite oblatnu, na nju izlijte pripremljenu smjesu i stavite ju peći na temperaturu od 150°C 10-15 minuta.
3. Pečeno tijesto ohladite i premažite kremom.
4. Priprema kreme: maslac i šećer pjenasto izmiješajte, zatim dodajte žumanjak i postepeno umiješajte hladnu kavu.

Posluživanje:
Pripremljeni kolač pospite orasima.

Savjet:
Za bržu pripremu možete koristiti i Kremu za torte Dolcela.

Hladne kocke s marelicama ! Ovo je jedan od onih brzopoteznih kolača, jednostavnih za pripremu koji u trenu nestanu :) .

Sastojci za prhko tijesto:
300 g brašna za prhka tijesto Podravka
200 g ohlađenog maslaca
180 g šećera
1 jaje
1 žličica naribane limunove korice

Za kremu:
1 kompot (820 g) marelica light Podravka
4 dl kiselog vrhnja
1 vrećica vanilin pudinga Dolcela
180 g šećera
100 ml mlijeka
2 jaja

Priprema:

1. Brašno prosijati, u sredini napraviti udubinu i u nju dodati listiće maslaca, jaje, šećera, limunovu koricu pa zamijesiti prhko tijesto. Napravit loptu od tijesta i pokriti ju prozirnom folijom pa staviti u hladnjak, najmanje 1 sat.
2. Ohlađeno tijesto premijesiti još jednom i rasporediti u prethodno namašćeni i brašnom posuti protvan veličine cca. 23×30 cm.
3. Ocijeđene marelice narezati na kriške i poslagati po tijestu.
4. Kiselo vrhnje, prašak za puding, šećer, mlijeko i jaja dobro izmiješati, najbolje pjenjačom. Dobivenom smjesom preliti marelice i poravnati površinu kolača.
5. Staviti kolač u zagrijanu pećnicu i peći ga 40-50 minuta na oko 180°C.
6. Ohladiti kolač u pećnici te ga staviti neko vrijeme u hladnjak.

Posluživanje:
Kolač je najukusniji ako se jede hladan, dobro ga je nekoliko sati ohladiti u hladnjaku (preporučam preko noći).

Boženine kocke - Kombinacija biskvita od maline i oraha s narančinom kremom i čokoladnom glazurom, učinit će da svakim novim grizom mislite samo jedno – božanstveno.

Sastojci za prvo biskvitno tijesto:
4 jaja
40 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
2 Pudinga malina Dolcela By Podravka
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela By Podravka

Za drugo biskvitno tijesto:
6 jaja
80 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
100 g oraha
20 g kakaa
60 g brašna
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela By Podravka

Za kremu:
500 ml mlijeka
60 g brašna
150 g šećera
1 naranča
250 g maslaca

Za glazuru:
40 g maslaca
200 g čokolade

Priprema:

1. Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte, a zatim dodajte prašak za puding, koji ste pomiješali s praškom za pecivo. Na kraju umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
2. Pripremljenu biskvitnu smjesu izlijte na pleh obložen pek papirom veličine 30×40 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 minuta.
3. Biskvit malo ohladite i maknite pek papir.
4. Pripremite drugo biskvitno tijesto. Žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte mljevene orahe, kakao i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
5. Pripremljenu biskvitnu smjesu izlijte na pleh obložen pek papirom veličine 30×40 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-15 minuta.
6. Biskvit malo ohladite i maknite pek papir.
7. Od 500 ml hladnog mlijeka oduzmite 100 ml, pa ga pomiješajte s brašnom. Ostatak mlijeka, zajedno sa šećerom, zakipite, maknite s vatre, dodajte razmućeno brašno, sok i narančinu koricu te neprekidno miješajući kuhajte pet minuta.
8. Ohlađenoj kremi dodajte maslac koji ste prethodno izradili. Pripremljenom kremom premažite prvi pečeni biskvit i prekrijte drugom biskvitnom podlogom.
9. Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte dok ne dobijete glatku glazuru. Kolač prelijte čokoladnom glazurom, ohladite i narežite na ploške.

Posluživanje:
Narezane ploške poslužite sa šlagom i voćem.

Savjet:
Ako nemate puding od malina, biskvitnu podlogu pripremite s pudingom od jagoda.